وضع الخبز في الثلاجة يسبب السرطان.. هاني الناظر يوضح

احذر تجميد الخبز قد يسبب السرطان" بهذه العبارات تنتشر منذ فترة تحذيرات من مخاطر وضع الخبز في الثلاجة، مدعية أنه يتحوّل إلى سمّ قاتل بسبب تغيّر يطرأ على تركيبته.

وكشف الدكتور هاني الناظر، استشارى الأمراض الجلدية، حقيقة الشائعات المنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي، بشأن حفظ الخبر في الثلاجات، والذي قد يسبب مرض السرطان.

وقال الناظر، عبر صفحته على فيسبوك، "لا تصدقوا الإشاعات المنتشرة على السوشيال ميديا هذه الأيام بخصوص حفظ الخبز في الثلاجات".

وأوضح: "علميا وبمنتهى الوضوح.. تجميد الخبز وحفظه في الفريزر لا يسبب الإصابة بالسرطان، كما أن حفظه في أكياس بلاستيك داخل الفريزر لا خطورة منه تمامًا ولا صحة لتسرب مادة الديوكسين من البلاستيك للخبز عند حفظه في الفريزر فعلى العكس هذه المادة تتسرب عند الحرارة العالية وليست المنخفضة".

وتابع: "اطمئنوا تمامًا لا خوف من حفظ الخبز مجمدًا في أكياس بلاستيك في الفريزر".