25 مايو 2024 10:47 17 ذو القعدة 1445
قضية رأي عام
رئيس مجلس الإدارة هشام ابراهيم رئيس التحرير محمد صلاح
الصحة والجمال

3 أضرار صحية خطيرة يسببها استخدام زيت الطعام المستعمل.. تعرف عليهم

قضية رأي عام

كشف الدكتور أشرف حتة، أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة، أضرار استخدام زيت الطعام المستعمل على الصحة العامة وذلك بعد تحذير وزارة الصحة من استخدامه.

وقال «حتة»، خلال تصريحات تلفزيونية لقناة «دي إم سي»، الخميس، إن عملية إعادة تدوير زيت الطعام تتم باستخدام مواد تبييض حتى يعود لشكله الأصلي الذي كان عليه قبل الاستخدام.

أضرار زيت الطعام المستعمل
وأكد طبيب الصحة العامة أن استهلاك زيت الطعام المستعمل له أضرار كثيرة جدًا على الصحة، ويسبب الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، كما يسبب مشاكل صحية في الكلى والجهاز الهضمي، فضلًا عن إضعاف جهاز المناعة بشكل كبير.

ووصف استعمال هذه الأنواع من الزيوت بأنها من الأسباب الخفية وراء الإصابة بأمراض العصر، خاصة وأنها غالبًا ما تستخدم في المطاعم الشعبية مثل مطاعم الفول والطعمية والتي يقبل عليها المواطنين بشكل كبير.

وأشار إلى التحذيرات الطبية التي طالما نادى بها الأطباء بشأن عدم استخدام زيت الطعام في عملية القلي بشكل متكرر داخل المنزل بسبب أضراره، موضحًا أن هذه النصحية بشأن زيت الطعام الجيد تأكيدا على أن الزيت المستعمل غير صالح للاستخدام من الأساس.

استخدامات أخرى للزيت المستعمل
قال «حتة» إن الزيت المستعمل يمكن استخدامه في أشياء أخرى مثل تصنيع الصابون، رغم أنه يُفضل استخدام خامات أكثر جودة لأنه الصابون يلامس البشرة لكن في هذه الحالة تكون أضراره أقل بكثير من تناوله مباشرة ضمن النظام الغذائي.

وأشار إلى أن الاستخدامات الأخرى لزيت الطعام المستعمل بعد تغير خصائصه قد تشمل أشياء أكثر فائدة من تصنيع الصابون مثل تصنيع الوقود الحيوي.

نصائح حول استخدام زيت الطعام
وقدم أستاذ الطب الوقائي نصائح طبية مهمة بشأن استخدام الزيت خاصة في عملية القلي، لافتًا إلى ضرورة متابعة لون الزيت والتوقف عن استخدامه في حالة تغير لونه.

وأوصحى بضرورة عدم المبالغة في مرات استخدام الزيت بالإضافة إلى عدم تعريضه لدرجة حرارة عالية بشكل مبالغ فيه، مؤكدًا أنه يمكن استخدام زيت القلي بحد أقصى ثلاث مرات، مع ضرورة الابتعاد عن المطاعم التي قد تكون تحصل على الزيت من مصدر غير موثوق منه.

زيت الطعام المستعمل أضرار زيت الطعام المستعمل زيت طعام الزيت المستعمل أمراض زيت الطعام المستعمل روماتيزم زيت الطعام المستعمل زيت الطعام المستعمل بالجيزة الاضرار المستعمله زيت القلي زيت التحمير المستعمل زيت القلي المستعمل زيت الطعام للسيارات

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.6233 33.7416
جنيه إسترلينى 39.3136 39.4498
فرنك سويسرى 35.7085 35.8376
100 ين يابانى 20.9592 21.0295
ريال سعودى 8.2237 8.2501
دينار كويتى 100.2745 100.6231
درهم اماراتى 8.3959 8.4246
اليوان الصينى 4.3105 4.3268

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,314 شراء 4,371
عيار 22 بيع 3,955 شراء 4,007
عيار 21 بيع 3,775 شراء 3,825
عيار 18 بيع 3,236 شراء 3,279
الاونصة بيع 134,174 شراء 135,951
الجنيه الذهب بيع 30,200 شراء 30,600
الكيلو بيع 4,314,286 شراء 4,371,429
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

السبت 10:47 صـ
17 ذو القعدة 1445 هـ 25 مايو 2024 م
مصر
الفجر 03:14
الشروق 04:56
الظهر 11:52
العصر 15:28
المغرب 18:48
العشاء 20:18

استطلاع الرأي