«على قد الايد».. منيو اقتصادي لعزومة سادس أيام رمضان 2023

ينشر موقع "قضية رأي عام" منيو اقتصادي لعزومة «على قد الايد» في سادس أيام رمضان 2023، لمساعدة أمهات والربات البيوت على مستوى الجمهورية، خاصة وأنهم في حيرة يوميًا بسبب عدم معرفة أنواع الأطعمة التي يمكن أن يتم تجهيزها على سفرة سادس أيام شهر رمضان الكريم.

لهذا سنساعدك على تنظيم عزومة اقصادية سريعة بأفكار موفرة بوصفات الشيف نجلاء الشرشابي.

كفتة بانيه
الكفتة طبق مهم على سفرة العزومات ولكن حتى يحضر بطريقة موفرة يجهز بوصفة البانيه حتى تتضاعف الكمية وتحضر بأقل كمية لحم، للتعرف على تفاصيل مكونات الكفتة البانية اضغط هنا.

حمام كداب
بدلا من الطيور الكبيرة الدسمة أو كميات اللحوم المكلفة، يحضر الحمام الكداب على عدد الضيوف ويحشى بالفريك أو الأرز على حسب الرغبة ليقدم بشكل وطعم الحمام المحشي الحقيقي، للتعرف على تفاصيل تحضير الحمام الكداب من هنا.

بطاطس باللحمة المفرومة
طبق البطاطس المحشية باللحمة المفرومة من أفضل الأطباق الجانبية التي تقدم في العزومات ولكننا هنا سنعتبره من الأكلات الرئيسية حتى يقدم للضيوف ويكمل العزومة الاقتصادية، ولكن يجب الانتباه لدرجة تسويته مع اللحم المفرومة حتى تتوازن في درجة التسوية دون أن تتفكك البطاطس أو تبقى نيئة، للمزيد من التفاصيل عنه اضغط هنا.

أصابع الجلاش بالبسطرمة والجبنة
للحفاظ على تنوع الأطباق على السفرة تحضر أصابع الجلاش بالبسطرمة والجبنة ليكون طبق مقبلات جانبي ولكنه مشبع وغير مكلف خاصة لأنه دون لحوم، للتعرف على تفاصيله من هنا.

شوربة لسان عصفور بالخضار
بدلا من النشويات التقليدية نقدم شوربة لسان عصفور بالخضار، لتكون طبق شوربة مميز وبديلا عن الأرز والمكرونة، خاصة مع تحضيره بالخضار بحيث يكون متكامل ومشبع.

اقتراحات العصائر:
خروب بالتمر الهندي
كركديه بالصودا

اقتراحات أطباق الحلويات:
شعرية باللبن
حلوى الورد المقلية