• الرئيسية
• الصحة والجمال ( المرآة )

حذر طبيب القلب الدكتور ديمتري يارانوف من الإفراط في تناول السكر المضاف، مؤكدًا أنه يمثل أحد أخطر العوامل المؤثرة في صحة القلب، وقد يتسبب في أضرار تتجاوز في بعض الحالات مخاطر ارتفاع الكوليسترول، نتيجة تأثيره المباشر على الالتهابات وضغط الدم وتنظيم مستويات السكر في الجسم.

وأوضح يارانوف أن السكر المضاف، الموجود بكثرة في المشروبات الغازية والحلويات والوجبات الخفيفة والعديد من الأطعمة المصنعة، يزيد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، حتى لدى الأشخاص الذين يحرصون على ممارسة النشاط البدني بانتظام.

واستشهد الطبيب بنتائج دراسة أجرتها كلية هارفارد للصحة العامة عام 2024، والتي أظهرت أن تناول مشروب واحد محلى بالسكر يوميًا يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 18%، بينما ترتفع النسبة إلى 21% لدى الأشخاص الذين يتناولون مشروبين سكريين أو أكثر يوميًا، رغم التزامهم بالتوصيات الصحية الخاصة بممارسة الرياضة.

كما أشار إلى دراسة نُشرت في مجلة JAMA Internal Medicine، تابعت المشاركين على مدار 15 عامًا، وكشفت أن الأشخاص الذين يحصلون على 25% أو أكثر من سعراتهم الحرارية اليومية من السكر المضاف ترتفع لديهم احتمالات الوفاة بأمراض القلب إلى أكثر من الضعف مقارنة بمن يستهلكون أقل من 10%.

وأضاف أن دراسة أخرى نشرتها مجلة Nature Medicine ربطت المشروبات المحلاة بالسكر بظهور نحو 2.2 مليون حالة جديدة من مرض السكري من النوع الثاني، وأكثر من مليون حالة جديدة من أمراض القلب والأوعية الدموية حول العالم خلال عام 2020.

وأكد يارانوف أن التحذير يقتصر على السكر المضاف، وليس السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان، مشيرًا إلى أن أبرز مصادره تشمل المشروبات الغازية، والحلويات، والبسكويت، والكعك، والآيس كريم، وحبوب الإفطار المحلاة، وبعض أنواع الصلصات والزبادي المنكه.

واختتم الطبيب بالتأكيد على أهمية تقليل استهلاك السكر المضاف، مشيرًا إلى أن التوصيات الصحية تنصح بألا تتجاوز نسبته 5% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، حفاظًا على صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة.